Описание сорта: как выглядят кусты и плоды

О сорте пальчик активно заговорили в 2001 году после добавления в реестр. Он стал популярным благодаря особым свойствам огурцов. К тому же их можно применять для любых задач: приготовления салатов, консервирования, соления. Многие любят корнишоны. Можно использовать зеленцы на ранней стадии вызревания, чтобы получить плоды меньшего размера.

Основные характеристики сорта:

  • стебли мощные, длинные;
  • интенсивность плетистости побегов – высокая;
  • на кусте появляются преимущественно женские цветки;
  • высота куста – до 2,5 м;
  • длительность созревания – от 42 до 48 дней;
  • огурцы цилиндрической формы;
  • вес плода достигает 120 г;
  • огурцы темно-зеленого цвета;
  • плоды редко- и крупнобугорчатые;
  • урожайность высокая: до 6,5 кг/м2;
  • вкусовые свойства отличные: огурцы с упругой мякотью, хрустящие, сочные, без горечи.

Егор Астафьев
Овощевод в крупной агрофирме Краснодарского края.
Сорт пчелоопыляемый. Это значит, что его выращивают на общей грядке. При правильной организации можно посадить этот сорт и в теплице, но тогда придется использовать дополнительные средства для доопыления.
— Егор Астафьев Овощевод в крупной агрофирме Краснодарского края.

Где можно выращивать

Сорт выводился для посадки в конкретных условиях. Это позволит несколько улучшить свойства плодов.

Такие огурцы обычно выбирают для выращивания в Центральном, Нижневолжском, Центрально-Черноземном регионах.
Растения больше любят мягкий климат, идеально растут на юге, но неплохо себя «чувствуют» и там, где возможны возвратные заморозки.

В чем плюсы и минусы огурцов Пальчик

Перед покупкой необходимо лучше изучить особенности понравившегося сорта.

Для этого достаточно сделать быстрый анализ плюсов и минусов:

  • Продолжительное плодоношение, можно получить урожай летом и осенью;
  • Отличные вкусовые свойства;
  • Отсутствие пустот внутри;
  • Высокая урожайность;
  • Универсальность сорта: огурцы можно применять для разных задач на кухне;
  • Идеальные внешние свойства – огурцы одного размера, ровные, красивые;
  • Хороший показатель транспортабельности;
  • Высокий иммунитет;
  • Термообработка не разрушает структуру плодов, поэтому их можно использовать при консервировании;
  • Морозостойкость: растения выдерживают температуру +5°С, но с условием – длительность негативного воздействия составляет не больше 5 дней;
  • Отличная лежкость.

  • Необходимо постоянно снимать плоды по мере их созревания. Если оставить огурцы на кустах, их вкусовые свойства резко ухудшатся;
  • Необходимо создать условия для опыления пчелами, что усложняет выращивание в теплице;
  • Сорт не любит переувлажнения.

Условия выращивания

Огурцы растут в разных регионах. Отсутствуют жесткие требования к свойствам и структуре грунта. Но идеальные параметры выращивания улучшают характеристики урожая.

Свойства грунта

Для огурцов сорта Пальчик рекомендуется подготовить почву с такими характеристиками:

  • рыхлая;
  • воздухопроницаемая;
  • плодородная;
  • умеренно увлажненная.

При переувлажнении почвы растения чаще болеют. В таких условиях нет гарантий, что удастся получить большой урожай. Это может создать проблему, если огурцы Пальчик выращиваются на продажу. Наилучшие варианты грунта: супеси, суглинки.

В местности, где высокий уровень залегания грунтовых вод, растения часто погибают из-за гниения корневой системы.

Выбор участка для посадки

Следует отдавать предпочтение безветренной местности. Сильные порывы помешают пчелам, это негативно скажется на опыляемости кустов. Участок должен быть огорожен.

Но важно следить за расположением грядки относительно солнца. На нее не должны попадать прямые лучи. Это может стать причиной ожогов. Но и в полной тени растить постоянно огурцы тоже не следует, хоть специалисты отмечают, что сорт Пальчик особенно интенсивно растет ночью.

Когда высаживать огурцы: температура, выбор периода

Доступные способы:

Если планируется закладывать семена непосредственно в грунт, следует дождаться, пока температура существенно повысится и окончательно установится: днем она должна составить +15°…+20°С, а ночью – не меньше +8°С
При посадке рассады с дальнейшим переносом в открытый грунт обычно начинают работы на грядке в конце мая

Растения не погибают, даже если наступают заморозки. Но нельзя оставлять их в таких условиях надолго.

Выбор схемы полива

Полив должен быть умеренным. Нельзя допускать заболачивания грунта, но также не следует оставлять огурцы без источника влаги. От этого будут зависеть вкусовые свойства плодов.

Рекомендации по поливу:

  • не следует лить воду под корень, она медленнее испаряется, т. к. эта зона закрыта листьями, что приведет к развитию грибковых болезней;
  • для полива используют только теплую воду, летом ее легко получить: нужно поставить рядом с грядкой бочку большого объема, наполнить водой, за день она нагреется на солнце;
  • нельзя поливать огурцы днем под палящим солнцем, это приведет к появлению ожогов.

Наталья Петренко
Профессиональный садовод
Если использовать для полива холодную воду, растения испытают шок на фоне резкого изменения температуры. В таких условиях кусты могут даже резко сбросить завязи.
— Наталья Петренко Профессиональный садовод

Удобрения

Необходимо подготовить грунт с осени. Тогда за зиму удобрение успеет разложиться, почва напитается полезными компонентами. В результате весной растения будут быстрее расти.

Для этого готовится смесь из расчета на 1 м2:

Калий – 25 г
Навоз – 25 л
Суперфосфат – 40 г
Зола – 200 г

Грунт перекапывается после того, как смесь будет разбросана по участку.

Другие рекомендации по удобрению:

  • после посадки нужно выждать 14 дней, затем вносят азотно-калийные составы;
  • когда начинается цветение, добавляют фосфор;
  • если растения подверглись возвратным заморозкам при ранней посадке, следует поддержать их иммунитет – провести внекорневую подкормку, для чего применяется ряд компонентов: железо, фосфор, калий;
  • периодически вносят органику: перегной или коровяк (1:10), также это удобрение может укрепить растения, если они ослабли, развиваются недостаточно активно.

Поддержка побегов

Длина ветвей может быть существенной, поэтому нужно обеспечить им поддержку. Чтобы было удобно собирать урожай, устанавливают шпалеры.
Вертикальное выращивание имеет много преимуществ: чистые от грязи плоды, их формирование на достаточной высоте, комфортный полив.

Способы посадки

Высокая загущенность вредит растениям, поэтому нужно продумать, как правильно закладывать посадочный материал в почву. Идеальная схема посадки – 3-4 растения на 1 м2. Причем нужно помнить и о глубине закладки семян. Она должна быть 1-2 см. Слишком поверхностная посадка тоже не принесет пользы, т. к. присутствует риск вымывания семян. Для саженцев глубина другая: 3-4 см, что зависит от высоты кустиков.

После посадки в увлажненный грунт интенсивный полив начинают только на четвертый день.

Посадка семян

Необходимо начать с подготовки. Семена замачивают: увлажняют, укладывают на мокрой тряпке, прикрывают сверху. Через три дня можно начинать посадку.

Процесс:

  1. Готовят борозды и лунки. Глубина посадки определяет скорость проращивания.
  2. Семена закладывают в грунт острием вверх под углом 45°. Это позволит правильно сформировать корневую систему. Росток по мере развития расколет семечко окончательно. К тому же такой способ выращивания предупредить выход посадочного материала из земли.
  3. Схема посадки: 30х50 или 40х70.
  4. Грядку накрывают пленкой. Это обеспечит защиту от негативных факторов на время, пока происходит процесс стабилизации погодных условий.

Как только окончательно потеплеет, пленку снимают. Переходят к стандартным рекомендациям по уходу.

Читайте также:
Армянский огурец
Армянский огурец — экзотический гость в огороде
Читать далее
Белокрылка на огурцах в теплице: способы борьбы
Читать далее

Выращивание рассады

Семена на рассаду рекомендуется закладывать за 20-25 дней до момента, когда придет время переносить растения на общую грядку.

Инструкция:

  1. Грунт можно купить или сделать самостоятельно. Во втором случае берется дерновая земля, низинный торф, навоз и опилки в соотношении 4:4:1:
  2. Почву удобряют, чтобы создать основу для быстрого прорастания семян и развития огурцов. Достаточно добавить суперфосфат (14 г), сульфат калия (8 г), сульфат магния (2 г), мочевину (6 г). Указанных компонентов хватит, чтобы напитать 10 л грунта.
  3. Почву следует разложить по небольшим емкостям, затем нужно посадить семена.
  4. Тару накрывают пленкой. Оставляют в помещении при температуре +25°С на свету.
  5. Периодически опрыскивают почву, а затем и побеги, когда они появятся.
  6. Первые ростки уже можно знакомить с окружающей средой – пленку убирают. Важно, чтобы рассада в дальнейшем содержалась при температуре на 5°С меньше, чем на начальном этапе.

Поливать рассаду после того, как будет убрано покрытие, не нужно. Переносить ее в открытый грунт можно, когда высота растений составит 25-30 см, а температура на улице достигнет +15°…+20°С. На рассаде должно быть к тому времени не менее 5 листьев.

Оксана Медведцкая
Более 10 лет занимается выращиванием и селекцией огурцов в тепличном агрокомплексе.
Если остается угроза возвратных заморозков, следует укрыть рассаду после переноса на общую грядку. 
— Оксана Медведцкая Более 10 лет занимается выращиванием и селекцией огурцов в тепличном агрокомплексе.

Как сорт Пальчик реагирует на болезни

Огурцы противостоят ложной мучнистой росе и другим болезням инфекционного характера. Это позволяет сохранить урожай, особенно если имели место негативные факторы: переувлажнение грунта, частые осадки или высокая загущенность. Для профилактики развития других болезней используют фунгицидные препараты.

Вопросы и ответы

После каких растений можно высаживать огурцы Пальчик, а после каких нельзя?

Огурцы лучше развиваются на грядке, где до того рос томат, баклажан, бобовые культуры, зелень, корнеплоды (морковь или свекла), капуста или шпинат. При регулярной посадке сорта Пальчик на одном и том же участке, где ранее были посажены другие огурцы, кабачки, патиссоны, бахчевые, есть риск появления ослабленных растений, они будут чаще болеть, что плохо скажется на урожайности.

Как правильно выполняется прищипывание?

Чтобы не нарушить ветвление и не уменьшить урожайность, нужно уделять прищипыванию особое внимание. Делать это рекомендуется на уровне 3-4 листков.

Как улучшить вкусовые свойства, ускорить созревание плодов?

Можно использовать разные способы, которые улучшают характеристики огурцов, а удобрения, правильный полив и соблюдение других условий агротехники недостаточно сильно меняют свойства плодов. К примеру, можно привить растения на лагинарию.

Нужно ли мульчировать огурцы?

Формирование защитного слоя выполняет разные функции: препятствует испарению влаги, снижает скорость роста сорной травы, позволяет реже поливать растения. Для этого используют разные материалы: опилки, бумагу, срезанные растения без семян и корней (но не сорную траву после уборки участка).

Сколько воды нужно огурцам летом?

На юге интенсивность солнечного излучения часто слишком высокая, поэтому поливать огурцы можно ежедневно. Если необходимо, на каждый куст расходуется по 1 ведру воды, но следует ориентироваться по климату, частоте осадков и состоянию растений, альтернативный вариант – капельный полив.

Сорт Пальчик легко выращивается, нетребователен. Он выдерживает заморозки, причем способен даже в этом случае дать хороший урожай. Нужно только создать комфортные условия для растений.